| Korte beschrijving activiteit | Jasmijn Kookt op School! Eten heeft de kracht om te verbinden. Samen koken met kinderen is daarom meer dan leuk en leerzaam., zijn creatief bezig en hebben ruimte om te experimenteren. In ons werk zien we dat voor veel vrouwen met een migratieachtergrond eten koken hun tweede natuur is. Als er gekookt wordt, vervagen onzekerheden en groeit het vertrouwen in eigen kunnen. Om deze doelgroep te emanciperen geven we graag zoveel mogelijk aandacht aan datgene waar ze goed in zijn zodat ook ruimte ontstaat om andere kwaliteiten te ontdekken. Voor de meeste kinderen wordt koken vooral door hun ouders gedaan. Soms helpen ze mee in de keuken, maar vaak komen ze aan tafel als het eten klaar is. Wát je eet als kind wordt veelal bepaald door de ouders en daarmee ook door de cultuur waar je als kind in opgroeit. Kom je uit een traditioneel Hollands gezin dan zal je eerder appeltaart bij de koffie krijgen dan baklava en eet je waarschijnlijk vaker aardappelen dan rijst. In veel andere culturen is dat juist precies andersom. Het gevolg hiervan is dat veel kinderen maar weinig in aanraking komen met de diversiteit aan smaken die de wereld te bieden heeft. En dat is jammer, want hoe meer je op jonge leeftijd aan verschillende smaken leert kennen, hoe breder je smaakpalet en interesse voor andere culturen als je later groot bent. Ons voorstel is daarom om een koppeling te maken. We willen een naschoolse activiteit plannen waar vrouwen met een migratieachtergrond samen met kinderen de keuken in gaan om samen te koken en te proeven. We willen hierbij de nadruk leggen op lekker en vooral gezond eten, omdat we helaas zien dat er in Nederland een groeiende hoeveelheid kinderen is met overgewicht. Het doel wat we voor ogen hebben is voor de vrouwen dat zij: in hun kracht staan door dat te doen waar ze vertrouwd mee zijn en zo hun zelfvertrouwen vergroten; ruimte krijgen om hun kennis en kunde in de keuken overte brengen; o ervaring opdoen in het omgaan met en het onderwijzen van kinderen om zo mogelijk daarin door kunnen stromen richting opleiding en/of betaald werk. Het belangrijkste doel voor de kinderen is: kennismaken met verschillende smaken en gezonde maaltijden uit diverse culturen; leren samenwerken en taken verdelen; ervaring opdoen met verschillende kooktechnieken; meedoen aan een leuke, gezellige en alternatieve naschoolse activiteit. |
|---|
